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Dienstag, 18.12.2018 

Landkuchen Gera - Manuela Riedel

Wir lieben, was wir tun.
Diese Passion leben wir jeden Tag.


Unter diesem Motto fertige ich mit viel Liebe, immer frisch und in Handarbeit für Sie und Ihre Gäste verschiedenste Kuchen und Torten. Ob Geburtstag, Schuleinführung, Hochzeit, Taufe, Weihnachtsfeier, Betriebsfeier oder Kundenempfang – teilen Sie mir Ihre speziellen Wünsche mit – ich bin Ihre zuverlässige Partnerin für jeden Anlass.

Das Backen ist meine Leidenschaft seit Kindertagen. Schon damals stand ich am Tisch, wenn meine Mutter den Wochenendkuchen zubereitete. Ich durfte helfen und natürlich anschließend die Schüssel ausschlecken. Deshalb stand schon lange vor Abschluss meiner Schulzeit fest – ich lerne das Backhandwerk – und ich liebe es bis heute !

Gelernt habe ich dann Konditor, anschließend gleich noch einmal die Schulbank gedrückt, um den Meistertitel zu erwerben. Ich entdeckte meine Backleidenschaft neu und Anfang 2014 reifte der Gedanke einer eigenen, kleinen Backstube im Haus in Gera-Kaimberg.

Dank vieler, fleißiger Helfer war es dann im April bereits soweit – ich eröffnete meine Landbäckerei.

Im Vorfeld ging ich Klinken putzen, sammelte alte Backbücher und Rezeptsammlungen aus der Region und probierte sie aus. Ich wollte die Tradition bewahren und keinen „Einheitsbrei“ herstellen, sondern den guten, alten Landkuchen ohne Chemie oder „angerührte Pülverchen“.

Weil ich mit Leidenschaft und frischen Zutaten backe, probiere ich aber auch gern Neues aus.

Selbst ausgefallene Kundenwünsche werden, natürlich soweit möglich, umgesetzt.

Ich biete Ihnen Kuchenplatten mit verschiedenen Sorten - fix und fertig für die Kaffeetafel, aber auch halbe oder ganze Blechkuchen. Zu meinem Sortiment gehört selbstverständlich ein breites Angebot an Torten, egal ob Krem, Sahne oder Frucht, sowie Eichen. Motiv- oder 3D- Torten sind meine spezielle Leidenschaft. Hier kann ich mich richtig kreativ ausleben und weiterentwickeln. Speziell bei den Tortenfüllungen bin ich sehr flexibel und probiere gern einmal etwas Ausgefallenes. Die Nachfrage steigt stetig.

Und bald steht wieder die Weihnachtszeit vor der Tür. Ab 1.November bis Ende Dezember biete ich dann weihnachtliches Gebäck, von verschiedenen Plätzchensorten (nur mit Butter hergestellt) bis zu Lebkuchen an.

Ich hoffe, ich konnte Sie ein wenig neugierig machen. Wenn Sie mich kennenlernen, oder besondere Wünsche persönlich besprechen möchten, vereinbaren Sie bitte telefonisch vorher einen Termin, damit ich richtig Zeit für Sie habe. Ihre Bestellungen und Fragen nehme ich gern unter Telefon 0365 31761 – mindestens 1 Woche im voraus entgegen. Motivtorten bitte mindestens 2 Wochen vorher bestellen. Wer mich besuchen möchte – Sie finden mich in Gera-Kaimberg Nr. 24, 07551 Gera.

Herzlichst Ihre

Manuela Riedel

Ach ja ... Sie finden mich auch im Internet :

Mail: info@landkuchen-gera.de
Website : www.landkuchen-gera.de

 

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